ワカシ・イナダはたくさん釣れて困る時がありますよね〜 え〜まだそんな時はない？ おいしく食べる食べ方 漬けが美味しいよ！！ ユッケもはまりますよ！！ 刺身したものを、しょうが醤油に１０〜２０分ほど漬け込んでから 紫蘇や万能ネギを刻んで、ワサビを付けて食べてください！！ 刺身：普通やね〜 ユッケ：三枚におろして、皮引いて中骨とって細く細かく切って 　　　　　お好みの焼肉のタレと万能ネギ刻んで白ゴマふって、卵黄乗せて 　　　　　ユッケ完成！！お肉より全然ヘルシーだし、イナダが好きになる！？ 　　　　　お奨めの焼肉のタレは、モランボンの生ジャンです。 　　　　　辛いものが好きな方は、ここに豆板醤や七味を足しても良いですね！ 　　　　　ニンニクのチップやすり下ろしたものを足したり、 　　　　　自分好みの味を探してください！ 　　　　　またイナダかぁ〜って言えなくなる美味しさです！ ユッケです。 たたき：アジたたきと一緒ね〜　刺身よりいいかも！ 煮付け：三枚におろして煮付け〜 フライ：シソの葉と一緒に揚げるもっとおいしいよ！チーズを挟んでもいい ゴマリネ：こちらに載ってます！いけるで〜 ムニエル：普通のムニエル　三枚におろして皮はいで 　　　　　　ショウガ・ニンニク醤油に少し漬け込むと味がついて美味しいです。 干物：小型はアジの開きみたいにするといいよ！ 　　　　三枚におろして切り身にしてもいい カルパッチョ：下に載ってます！

	まず普通の刺身を作る要領で三枚におろし小型の場合は 骨抜きで骨を抜き、大型の場合は中骨を切り落とす！ そして普通の刺身より薄めで大きく切っておく
	ドレッシングは オリーブオイル・しょう油・酢・を４：４：２くらい？ いつも適当なので・・・ すりおろしたまねぎ１個・すりおろしにんにく１個 ・粒コショウをいれる！しょう油が多目の方がおいしい 酢はすっぱいのが好きなら多めにと味見をしながら 作ってください！すりおろしたまねぎ・すりおろしにんにくに ポン酢でもいいです！
	盛り付け！たまねぎのスライス・レタス・キュウリ 赤ピーマン・レモンのスライス・お好みで にんにくのスライスなどを盛り そのまわりに刺身を！ドレッシングは あとからかけたほうがいいです！ 野菜の水がでて味が薄くなってしまうから