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赤い幻!!めったに釣れるんではありませんが、
間違って!?釣れた時のために食べ方を指導しておきます(^^ゞ
刺身:たぶんほとんどの方がこれだけでなくなってしまうでしょう!
    でも、普通に刺身にするより1日おいて、皮をかるく炙って刺身にしてください!
    普通の刺身だと水っぽいと感じる方もいるかもしれません。また、皮を炙ってから
    刺身を作ると皮がペロンとはがれてしまう確立高いので、ガスバーナーを一家に一台!
    ホームセンターで安く売ってます!刺身に切ってから隙間なくならべて
    バーナーで皮を炙って出来上がり!!握り寿司にすれば完璧です!!

塩焼き:小型なら1匹丸ごとでいいですが、大きめのものは三枚に下ろして焼きましょう!
     すだちなどを絞って食べてみて!!

煮付け:上に同じ クロムツやアカムツ・マサバなどの脂の多い魚は、
      煮付けに水を使わないほうが美味しいです!

あらは捨てずにお吸い物にしましょう!骨まで吸い尽くしてあげてください!